about usバウムアルラについて
むかしむかし、富士川には舟運という
江戸まで年貢米を運ぶための川の道がありました。
いま、富士川では、お米でできたバウムクーヘンを
道の駅からたくさんの人に届けようとしています。
棚田のお米を“生”米粉に
富士川町の平林地区・舂米地区・穂積地区、
3つの棚田で収穫されたコシヒカリを
自家製粉して米粉にします。
挽きたての“生”米粉でつくる
バウムの口当たりは
しっとり・ふんわり・もっちりの
いいとこどり。
むかしむかし、富士川には舟運という
江戸まで年貢米を運ぶための川の道がありました。
いま、富士川では、お米でできたバウムクーヘンを
道の駅からたくさんの人に届けようとしています。
棚田のお米を“生”米粉に
富士川町の平林地区・舂米地区・穂積地区、
3つの棚田で収穫されたコシヒカリを
自家製粉して米粉にします。
挽きたての“生”米粉でつくる
バウムの口当たりは
しっとり・ふんわり・もっちりの
いいとこどり。
